そろそろかなぁ…

ピーマン７つとミニトマト４つを収穫しました。

サイズは小さいし、形も不格好ですが、でも、味はちゃんと美味しかったです

良く頑張って育ってくれたけど、流石にそろそろおしまいかなぁと思っています

ミニトマト収穫♪

１０月も終わりが近づいてきましたが、我が家のベランダではプチトマトが次々と色付いています

鳥に食べられないようネットをかぶせて大切に見守っています

頑張れ、ピーマン！

蕾や花も含めるとまだ20個以上の実がつきそうな我が家のピーマンですが、どうも実が大きくならないうちに赤くなってしまいます。この時期、赤い実を放置しておくと鳥に食べられてしまいますので、思いきって小さいままの９個の実を収穫しました

包丁を入れただけで分かるほどやわらかく、苦味もなくてとっても美味しかったです

秋茄子とれた♪

皮に傷がついてしまいましたが、艶のある立派な茄子が４つ収穫できました

今日はこれと豚バラ肉を炒めて黒糖＋醤油で味付けをしてみます

大収穫！

一度でこんなに収穫できたのは初めてのような気がします。

プランターの裏側でこっそり成長していたことに気付かず、赤くなってしまったピーマンもありましたが、それも含めて８つもの収穫です

こんなにたくさんのピーマンを目の前にして思いつく献立は…

青椒肉絲

包丁で切る時から軟らかさを感じましたが、食べてみてもやっぱり軟らかくて瑞々しくって、もちろん苦味はなくてむしろ甘みも感じられて、ホントにとっても美味しかったです

最後かなぁ…

今朝収穫した胡瓜です。この夏最後の１本かも知れないと思うと感慨も一入で、大切に美味しく頂きました

今日から９月。早いなぁ…色々。

お花屋さんの店先にも撫子や吾亦紅や女郎花が並び、すっかり秋らしくなっていました。そんな中、今日はコスモスと吾亦紅を買ってきて活けてみたら、玄関の雰囲気が見事にガラッと変わったのでした

急遽の収穫！

もう２～３日してから収穫しても良かったのですが、せっかく実った野菜たちが台風で落っこちたら大変だと思って、急遽、茄子１つとピーマン３つを収穫しました。

ちょっと小さめの収穫でしたが、苦みもなくてとっても美味しかったです

まだまだ頑張ります！

大きく育った胡瓜、茄子、ピーマン、それにプチトマトが本日の収穫です

今日も収穫あり！

日曜日には茄子３本を収穫し、茄子とベーコンのトマトソーススパゲティを作って食べましたが（写真を撮り忘れてしまいました…）、今日はピーマンとプチトマト２つが収穫できました

夕食はハンバーグの予定なので、付け合わせにしたいと思います

うーん…

今年は30年に1度の異常気象だそうで、立秋の日に梅雨前線の影響で雨が降ったり、ひどい日照不足で夏野菜が育たなかったりしているそうです。

我が家のベランダ菜園もやっぱり影響を受けているのか、収穫量は少ないし、茄子がしわしわになったり胡瓜がクニャッと曲がったりしています…

それでも採りたて野菜は鮮度が良いから味は抜群で、今日も美味しく頂きました

今日の収穫！

茄子３つとピーマン２つ。それと２つのミニトマトですが、うっかり収穫が遅れちゃって、熟れすぎてヒビが入ってしまいました〜(ToT)

さて、今日の夕食は何にしよう？

今日の収穫

茄子２つ、ピーマン１つ、ミニトマト２つを収穫し、天婦羅そばにして食べました

採りたて野菜はやっぱり美味しい～

お化け胡瓜…

うっかりして収穫が遅れてしまい、大きくなりすぎてしまいました

ちょっと大味だったけど、瑞々しさはお店で買う胡瓜とは比べものにならないほどでした

９９９

予定通り茄子２本とピーマン２個を収穫した後、約２週間ぶりに肥料（有機液肥）をあげました 茄子もピーマンもトマトも胡瓜も成長しつつある実がついているので近々の収穫が楽しみです

今日もまたまた素揚げで食べましたが、茄子の甘さやピーマンの軟らかさは感動的な美味しさでした

さて。

タイトルの９９９、一体何の数字でしょうか　答えは次回の記事にて

収穫間近！

茄子とピーマン、明日には収穫しようと思います

楽しみだなぁ～

胡瓜２本目♪

今年の胡瓜は曲がらずに大きく育ってくれます

見た目はツヤツヤですが、触るとトゲトゲで痛いくらいです

夕食に美味しく頂きました

茄子が順調！

今日はベビーリーフと茄子２つを収穫して食べました

今年の茄子は成長が順調で、４本の苗に15個くらいの蕾や花がついています。天婦羅に麻婆茄子に揚げ浸し…いくつ食べられるか楽しみです

今日の収穫♪

３本目にしてやっと食べられるくらいまで育ってくれた胡瓜！嬉しいなぁ～

茄子２本も初の収穫でした。水菜も順調すぎるほど育っています

採れたて新鮮な無農薬野菜はそれだけでもうご馳走でした

３本目の正直！

ようやく順調に育ち始めてくれました 実が小さいうちに萎れてしまうのは、水や肥料が多すぎるのかも、と知ったのでここ最近は控えめにしていました。雨の日も多かったですし

茄子も順調です

みんな美味しく大きく育ちますように…

今日の収穫

冴えない天気が続きベランダの野菜たちもお日様を待ち望んでいましたので、今日の陽射しはホントに嬉しいです ちなみに洗濯機も朝から４回フル回転でした

日照不足の中ピーマン２つがそこそこ大きくなってくれて、まだまだ花や蕾もたくさんあるので、後の実が育ちやすいように思いきって収穫しました

炒めて食べましたが苦味もなく、香りが良くて美味しかったです

間引きも兼ねて収穫した水菜もシャキシャキで美味しかったです

ベランダ菜園の経過

茄子は１つ目の花が咲きました♪ ４株とも花が咲き、とても綺麗な紫色をしています 実がつき始めるまでは、お水だけで育てています。来週くらいからは液肥をあげようかな？

ピーマンは既に１つ目を収穫して美味しく食べましたが、その後も順調に成長してくれていて、収穫間近の実が２つと花が２つ、蕾は数え切れないほどあります ピーマンには週に１回、液肥をあげています。

プチトマトもゆっくりですがちゃんと結実して少しずつ大きくなってくれています。これも週に１回の液肥をあげはじめています。

そして胡瓜ですが…１つ目の実は哀しいことに枯れてしまいました 写真は２つ目の実です。今度こそ頑張って収穫まで辿り着けると良いのですが…

ちなみに、胡瓜とトマトの行灯仕立てはなかなか大変です。本能的に上へ上へと伸びたがるもんだから、毎日どうにかなだめすかして支柱にクルクル巻きつけてあげています

明日からまた天気が悪いみたいで…たっぷりのお日様を浴びさせてあげたいと願う毎日です

やられた～↓

虫に食べられないようにと植え替え直後からネットをかぶせ、さらに寒冷紗（←さらに目が細かいやつ）もベタ掛けしておいたのに、いつのまにか葉に虫食いの穴があいてしまいました

なんとも行儀の悪い虫で、あちこちの葉をかじっては歩いてるところがまた頭にきます。せめて1枚の葉をきれいに食べて行けば良いのに…

意を決して虫の捜索をしましたが見つけられませんでした。被害の拡大が心配です

一方の胡瓜ちゃんは無事に成長中 本葉5枚よりも上についた実なので、このまま大きくして収穫できる日を楽しみに待ってみます

初ピーマン！

最初の実を小さいうちに収穫すると苗全体が大きく育つそうで、今朝１つめの実を採りました(^_^)v

生で食べたら苦いでしょうか？？夕食に頂いてみます(*^_^*)

スクスク育ってます

トマトは開花第１号を確認

胡瓜、これは雌花でしょうか、それとも雄花でしょうか？成長して実になるのは雌花です。だけどこれが雌花だとしても、後々の実を大きく育てることを考えると泣く泣く摘み取らなくてはなりません

頑張れ 我が家の野菜たち

ピーマン開花１号

と言っても苗を買った時点で白い蕾が膨らみかけていたのですが

一番花から生る実は大きくならないうちに摘んだ方が良いそうです。その方が後々まで良く育つという理由だそうで…。

頑張れ、ピーマン

今年は出遅れましたが…

旅行で３日間留守にするからと思って先延ばしにしていたら、園芸センターの店員さんに「もう苗の植え付けはそろそろおしまいで、商品も少なくなってしまいました」と言われて、やや焦りながらも定番の胡瓜・茄子・ピーマン・ミニトマト・バジルの苗を買ってきました。

胡瓜は今年も接木苗のなるなるという品種を１株にしました。

茄子は夫が大変気に入ったようで沢山食べたい！と言うもので、王様なすの小五郎という品種をなんと４株も買ってしまいました。

ピーマンは病気になりにくいという王様ピーマンという品種の中の京鈴を１株。

ミニトマトはバジルと寄せ植えにしてみました。トマトに虫がつきにくくって実が甘くなる効果があるらしいです。ただし我が家はバジルを虫に食べられてしまうという痛い目に何度も遭っているので、ネットで厳重に覆ってしまいましたが

それと、今年は胡瓜とトマトを“行灯仕立て”で栽培してみようと思っています。支柱１本で真っ直ぐ上に伸ばしてしまうと、我が家は日当たりが不十分なせいかヒョロヒョロした感じになったしまうので、３本の支柱で苗を取り囲んでツルをグルグルと巻きつけるようにしてみようと企んでいるのです これで大量収穫が望めるか、乞うご期待です

にんじん！

収穫を終えたプランターで溢れかえっていた我が家のベランダをようやく綺麗に片付けました まるで夏のような強い陽射しの中、土いじりすること３時間…

夫の協力もあって、普段見ないふりしていた排水溝のゴミたちまですっかりさっぱり綺麗になりました

そして…

秋に種を蒔いたまま放置していたミニキャロットがあり、そのプランターも次の夏野菜に使いたいので片付けようとしたら…

なんと実がなっていました

可愛い可愛い超ミニミニキャロットですが色も形もちゃんと人参になっていて感激でした。さっと湯通ししてカリカリ美味しく食べられました

恒例の“ベランダ菜園 de 夏野菜”は再来週あたりから始めようと思っています

まさかのトマト、第２弾！

この辺の鳥達も寒さで餌に困っているようで、我が家のベランダのトマトの実を狙うようになってきたので、思い切って収穫してみました

まだ小さいものや色が薄いものもありますが、ハウスも被せていない真冬の収穫としては上出来と思います

まさかのトマト

春に植えて夏にたくさん収穫したミニトマト“アイコ”が、まだまだ元気で実も真っ赤に色づいています お弁当の彩りにとっても助かっています

今日の収穫

ベビーリーフはこれで２度目の収穫です 切っても切ってもまた伸びてくれるので重宝しています。

それと小茄子。そろそろ、これで最後かなぁ～と思います。炒めて食べましたが、苦味もなくて美味しかったです

トマトもまだまだ…

真っ赤に色付いた甘くて美味しいミニトマトが収穫できました

夏と比べて水やりの回数が減ったことが、この甘さにつながっているのかも知れませんね

まだ頑張っています！

サイズは小さいですが、茄子とピーマンが採れました

素揚げで食べてみましたが、皮が硬いのと味が薄い感じで、やはり夏場ほどの美味しさはなくなってしまうようでした…

水菜、順調です♪

昨日はサラダ、今日はお鍋にと重宝しています

切ってもまたすぐに伸びてくれるので、これからもどんどん大活躍すること間違いなしです

バジルの株分け

今朝は３代目のバジルを土に植えました

と言うのも、買った苗から株分けをして夏にたっぷり楽しんだバジルからの株分けがまた上手くいったのです いわば“孫バジル”でしょうか

虫害にさえ気をつければ勝手にすくすく育ってくれる孝行ものです

頑張る夏野菜たち

茄子６つとピーマン３つを収穫しました。まだ小さいのもありますが、これ以上大きくならないまま何日も過ぎていたので…。ついに今夏最後の収穫なのかなぁ？

ちなみに麻婆茄子にして美味しく食べました

モサモサと成長中！

種を蒔いて２週間で、こんなに生い茂ってきました 混み合っていると充分に大きくなれないので、ちょっとずつ間引きをしなが ら育てていきます。

間引いたものは、もちろんサラダで食べられます。ちなみにミニトマトも我が家のベランダ産です

水菜の栽培も、もう３回目になるので慣れっこです

あま～いっ！

10月も半ばだというのに、ベランダで栽培中のミニトマトや茄子はまだまだ元気です

今日は真っ赤なミニトマトを８つ収穫しました ジューシーで甘くって、ホントに美味しかったです

水菜の栽培始めます

収穫を終えた枝豆の苗を処分し、土も入れ替えて、今度は水菜の種を蒔きました。５日目でもうこれだけの発芽が確認できます

この混みあった小さな芽は間引きしますが、間引いたものもちゃんと食べられます そしてすくすく成長してくれたら、サラダにお鍋にと大活躍してくれるはずなのです

まだまだいけます！

順調に育ってくれた茄子３つが収穫できました

皮の硬さを警戒して天婦羅にしたら、とっても美味しく頂けました

今夏最後の…

胡瓜を収穫しました。形は太くて短いし、皮が硬めで味もちょっと薄くて…もうついにお終いなんだということを知らせてくれるかのようでした。

生のままでは大味だったのですが、キムチ漬けにしたらとても美味しく頂けました ひと夏たっぷり楽しませてくれて、胡瓜くん、どうもありがとう

小さな大収穫♪

ピーマン７つ、収穫しました 写真の通り、サイズは小さいのですが鮮やかな緑色をしていて、軟らかくって美味しかったです

ちなみに、チンジャオロースにして食べました

たくさん収穫したけど

順調に大きくなっているように見える茄子ですが、どうも皮が硬くって実も苦くなってきました さすがにプランターの土だけではこの辺が限界なのでしょうか…

今日は鯵フライのつけ合わせで素揚げにして食べました。…って、ダイエットはどこへやら　（しかもお昼はラーメンだったし）

秋茄子でパスタ

強風で折れてしまわないかと心配していましたが、台風一過の今朝、茄子を３つ無事に収穫できました

今日は玉ねぎと一緒に炒めてからトマトソースで軽く煮込んでパスタソースを作り、美味しく頂きました

秋茄子、絶好調！

つやつやなもの、傷だらけのもの、形も大きさも様々ですが順調に収穫できています

今日はどうお料理して食べようかな

まだまだ頑張っています！

もう終わりが近づいて…いると思いきや、まだまだ頑張るベランダ野菜たち。

ピーマンは大きくならないうちに赤くなってしまったので収穫してしまいました。全体に小振りなのは最近２週間ほど肥料をあげ忘れてしまったため、でしょうか…

今日はこの野菜たちを天婦羅にして食べたいと思います

枝豆、初収穫！

プランターで育てていた枝豆、日当たりが悪かったのか成長に時間がかかりましたが、ここにきてやっと大きく膨らんできたので、ついに収穫しました 茄子も順調、ミニトマトはついに終盤です。

採れたて茹でたての枝豆は、香りが良くってとっても美味しかったです

順調な収穫♪

今朝は茄子が５つも採れました 丸茄子と長茄子とが混ざっていますが、どちらもツヤツヤで美味しそう

茄子、と言えば我が家の定番は麻婆茄子です。夫の大好物なのです まだちょっと小さいけどピーマンも４つ収穫して、今からお料理して食卓に並べます

そろそろ終盤

余韻を楽しむ間もなく夏が終わってしまい、ベランダ菜園の胡瓜は何だかしょぼんとしています…例の三つ子 も枯れてしまいました

そんな中、頑張って大きくなってくれた１本を収穫 これまでのものより短くって太っちょさんでしたが、水分たっぷりで甘味もあってとても美味しかったです

久しぶりの収穫

ピーマン５つ、小茄子１つを収穫しました

茄子は“切り戻し”が成功していて、順調に花が咲き実をつけてくれています 切り戻しをしたので、今後の収穫は秋茄子と呼ぶべきなのでしょうか… 嫁に喰わすなと言われても、美味しいからどんどん食べちゃいますよ

三つ子！

我が家のベランダ菜園、そろそろ終わりが近づいているのかなぁ…と思っていたら、胡瓜の花が咲いているのに気付き、よく見たら同じところから３本が育ち始めていました

こういう場合、どれか１つだけにしてあげた方が大きく育つのでしょうけれど…せっかく実をつけた２つを摘んでしまうのはあまりに可哀相で、しばらく様子を見ていきたいと思っています

だけど急に涼しくなっちゃって、無事に成長できるのか、ちょっと心配ですね。

アイコ収穫！

ベランダ栽培中のミニトマト“アイコ”が真っ赤に色付き、１１個も収穫できました

味はちょっと甘酸っぱい感じでしたが、瑞々しくって香りも良くって美味しかったですまだまだ鈴なりに実がついているので、どんどん収穫できそうで楽しみです

バジル再び…

いえ三度だったかも知れません。今年のバジルは大量収穫です

色も香りも鮮やかで、とっても美味しく頂けました

やられたー！

毎朝毎晩欠かさず眺めては楽しんでいる我が家の野菜たち。今日も仕事から帰って早速ベランダに出てみたら…「あれっ」朝は生っていたはずの茄子の実が一つなくなっているではありませんか

それにしたって…ナイフで切ったってこんなに綺麗にヘタと実が離れるとは思えず、いったい誰が何処にどうやって持って行ってしまったのでしょうか…カラスか何かの仕業なのでしょうか…

丹精込めて作って、こんな結果じゃホントに凹みます。大慌てで、まぁまぁ育った別の茄子の実は収穫し、色付き始めているミニトマトには網をかぶせました

丸かじり！

約１週間ぶりに収穫できた胡瓜です。

良く冷やして花火大会に持って行きます 当然、ビールのつまみに丸かじりです

アイコ、初収穫♪

ミニトマトは昨年の苗が引き続き実をつけてくれていて、そこから収穫していたのですが、欲張りな我が家は実はもう一株買って育てていたのでした。その品種が“アイコ”というミニトマト。ついに初収穫を迎えました

綺麗な赤色に熟してくれました。ちょっと皮が硬くなってしまいましたが美味しく頂きました

傷ついた茄子…

ハッキリした原因は分からないのですが、４株ある我が家の茄子のうちの２株が元気がなく、ヘタが白っぽくなってしまったり、実の先端が傷だらけになってしまったり… なので全ての実を収穫して、子枝も殆どを切り落として、再生してくれることに賭けることにしました

ちなみに、収穫した実は硬くなってしまった皮を剥いて食べたので特に問題なしでした

茄子は甘～いけど…

充分に赤くなったので熟したと思い収穫したミニトマトはまだちょっと酸っぱかったです…

ところで我が家の茄子、葉っぱが虫食い穴だらけになってしまって、ここ数日は花までもが食べられてしまったので、思いきって葉っぱの殆どを切り落としました。茄子は“切り戻し”という作業によって秋茄子まで楽しめる優等生なので、これでまた復活してくれることを期待している私です

毎日収穫あり！

ピーマンと茄子３つずつです見た目もツヤツヤで綺麗な野菜です

天婦羅にして美味しく頂きました。特に茄子はトロッとした食感とビックリするほどの甘さがもう絶品でした

今日もちょこっと収穫

ピーマン４つ、ウィンナーと炒めて食べました

今日はこれから夫の外来と、母の見舞いと、父の世話です。夏野菜パワーで乗り切ります

今日の収穫！

茄子２つ、ピーマン２つ、胡瓜１本です

茄子は何故だか同じ苗から艶ありと艶なしとが出来てしまいましたが、どちらも柔らかくって美味しい茄子でした。

ピーマンも柔らかくって苦味がなくって、ピーマン嫌いな人にも是非食べさせてあげたい美味しさです

胡瓜はすぐ下の葉が真っ直ぐに伸びるのを邪魔してしまい、Ｃの字に曲がってしまいましたが、それでも瑞々しくって甘くて美味しい胡瓜でした

晩のおかずにちょこっとずつ採っては食べるベランダ菜園、ホントに最高です

ものすごい嵐でした…

最高気温が32℃まで上がったという今日、夕方突然空が真っ暗になったと思ったら、ザーッと大雨、そしてものすごい横風が吹きました

ベランダの野菜たちがなぎ倒されそうで、半ベソかいて見守っていましたが、いよいよヤバイ…と思って外に出て、支柱への縛りつけなどの補強を、びしょ濡れになりながら、雷に怯えながら、必死になって行いました その甲斐あってか、トマトの小枝が数本折れてしまった以外は被害を受けませんでした

大事に大事に育てている野菜たちを守るため、まさに火事場の馬鹿力でした

今年は大量収穫！

去年のリベンジとも言うべきか、今年のバジルは大成功 どんどん伸びてくれていて、今日は大量に収穫できました 茎から葉だけを取って量ったら、たっぷり120ｇもありました

早速ペースト作りです。

バジルの葉120ｇ、オリーブオイル360ｃｃ、粉チーズ100ｇ、にんにく適宜、塩小さじ３杯、胡椒少々をミキサーにかけます。本に載っていたレシピ通りとはいえ、オリーブオイルが多すぎるのでは？と段々心配になりましたが、やっぱりこれだけ入れた方が美味しくなるようで、出来上がりはこれまで作った中で最高でした

茹でたてスパゲティに絡めて美味しく頂き、残った分は瓶に入れて保存してあります。パスタ以外にもお料理に使えるので楽しみです

大収穫！

ミニトマト、明日葉、ピーマン、茄子…さっそく天婦羅にして食べました

ピーマンはまだ小さかったのですが、どんどん花や実がついているので、苗が疲れないよう早めに収穫しました。柔らくて、苦味もなくって美味しかったです

茄子は、何故だかヘタと実の下の方とが白っぽくなってしまいました…食べられるのかどうか心配だったのですが、ちゃんと茄子の味でした

こうしてその時食べる分だけをちょっとずつ収穫できるベランダ菜園。もうすっかり病みつきです

今日の収穫

この胡瓜は、初めのうち実がしおれてしまって、もうダメかなぁ…と心配していたのですが、見事に元気を取り戻してくれて、逆に太くなり過ぎたくらいです

そしてこのトマトも昨年からの苗から収穫したものです ものすごい生命力で、食卓を彩ってくれています

今日も収穫あり！

毎日、ちょっとずつだとしても新鮮野菜が食べられるのが家庭菜園の醍醐味です

今日は胡瓜を１本、収穫しました 瑞々しい胡瓜は夕食時のお酒の肴にピッタリです

今日の収穫

昨年からのトマト苗から３つの実を収穫しました

ずっしり重くて真っ赤に色付いて、美味しそうです

バジル大量収穫♪

防虫対策をしっかりしておいたので、今年はバジルが大成長しています 大きくなった葉 はどんどん収穫した方が若葉の成長につながるので、今日はバジルペーストを作ると決めてたっぷり収穫しました

ちょっと固くなってしまった葉脈の部分を夫が丁寧に切ってくれて、全部で約80ｇになったバジルの葉に、オリーブオイルとにんにくと粉チーズを混ぜて（それぞれの分量は全くのテキトーです）フードプロセッサーにかけました。さらに口当たりを滑らかにするためすり鉢ですったら完成です

茹でたてスパゲティに絡めて食べましたが、香りが良くって本当に美味しかったです

胡瓜が好調♪

胡瓜の苗はぐんぐん成長します。手を伸ばしてもてっぺんに届かなくなってきたので、先端は切りました（摘芯と言います）。あとは、親つるになっている実の成長を待ちながら子づるの方にも実がついてくれることを祈っている私です

収穫した実は、切り口から水分が滲んできます。瑞々しくってホントに美味しいです

明日葉の収穫

切っても切ってもまた生えてきてくれる明日葉。とっても重宝しています。天婦羅にして美味しく頂きました

ショックその２…

にんにくとじゃが芋が不作に終わったと知った土曜日、空いたプランターに植えようと茄子の苗を買い足しました。日曜日には植え替えて、月曜日も無事だったのに、今日仕事から帰ったら主枝が折れてクタッと萎れていました…

わき芽が伸びて成長してくれるとは思いますが、それにしても一体なぜ突然折れてしまったのでしょうか

ショック…

大切に大切に育ててきた“にんにく”と“じゃが芋”。梅雨に入る前に収穫して干しておいた方が良いと聞いたので、晴れ間が出てきた今日、思いきって収穫してみました

結果は…惨敗です。にんにくは植えたものがひと回り大きくなった程度。じゃが芋は10個程度しか実にならず、大きさも３ｃｍ程度。

もう言葉も見つかりません。どうして、どうして大きくならなかったんだろう…

初収穫♪

今年のベランダ菜園、日照不足で成長が遅いような気がしますが、それでもどうにか胡瓜・ミニトマト・ピーマンを収穫しました

胡瓜は大きくならないまま２本が枯れてしまったので、これが３度目の正直！と願いを込めて育てました。ちょっと曲がってしまいましたが、瑞々しくって美味しいです

トマトは驚くべきことに、去年の夏から続いている苗なのです。真冬の寒さを耐え抜いて、春からまた緑の葉や新芽をどんどん出して、ついに収穫に至っています。ちゃんと甘くて美味しいトマトでした

そしてピーマンですが、最初のうちは小さくても収穫した方が良いと聞いたので、思い切って採りました。これでこの後の実がどんどん成りやすい…はずです

今日の収穫♪

バジルがどんどん育っています。花が咲いては葉が固くなってしまうということで、花芽を見つけては先端を切っています。切っても切ってもまた伸びますし、わき芽も増えるので楽しくなります。

収穫したバジルは数日乾燥させて、お料理に使おうと思っています

良い香り♪

バジルがどんどん大きくなっています 花が咲いてしまっては葉が固くなったり風味が落ちたりすると聞いたので、上の方を切って葉を10枚ほど収穫し、すり鉢で潰してバジルペーストを作りました。

じゃが芋などの温野菜につけて食べましたが、摘んだばかりのバジルですから、文句なしの香りと味とで大満足な私です

本日のベランダ野菜

昨日からまた暖かくなってくれたので、野菜たちの成長が楽しみです

胡瓜は初めのうちについた２つの実はやはり自然に枯れていってしまいました。苗自体が30ｃｍ程度しか育っていなかったので仕方ないと思います。この画像は３つめの実です。これは大きくなってくれるのでは？と期待しています。ちなみに現在の実の全長は４ｃｍくらいです

このピーマンは１番花が結実したものです。ゆっくりですがちゃんと育ってくれています。この他にもまだまだ花や蕾がついていて、苗自体も順調なようです

さらに茄子・じゃが芋・バジル・にんにく・ベビーオニオン・ミント・パセリ・明日葉などなど、我が家のベランダは大賑わいです

バジルが…（>_<）

昨日水遣りをした時には気付かなかったのですが、今日の夕方、バジルの葉が黒ずんだり穴があいたりしていることを発見！病気でしょうか、虫害でしょうか…。拡大しては困ると思って、結局２０枚くらいの葉を取り除きました

昨日までの６日間、陽射しがなく気温も低かったので、そのせいだけなら良いんだけど…と今後の回復に期待している私です

バジルの株分け

プランター栽培中のバジルの背丈がだいぶ伸びてきたので、芽先を摘んで水につけておきました。元気なバジルだったので５日ほどで十分に根が出ました

雨降りが続いて、土に植えるタイミングを逃していたのですが、今日の午後にやっと晴れ間がのぞいたので、ようやく定植ができました。バジルに関しては、昨年、虫に食べられて一晩で全滅という苦い経験しているので、あの悔しさを繰り返さぬよう、今年は不織布を被せて防虫対策も万全です

明日からは陽射しもたっぷりで暖かくなるようですから、どんどん成長してくれたらいいなぁと思っています

じゃが芋、開花！

待ちに待った開花です 花標津という種類のじゃが芋、お花は紫色です。菜園のプロである義父に『花が咲いたなら実もついているはず』と心強い言葉をもらってホッとしています。収穫が楽しみです

・・・（泣）

ちょっと伸びすぎかなぁ？と思っていた栽培中のじゃが芋。長い茎がクネっとしなっていたので支柱で支えてあげようかと思っていた矢先…。今日、仕事から帰ったら、地面から15ｃｍほどのところでポキッと折れていました もう少しで花が咲きそうだったのに…。葉っぱで光合成をして実が育つはずなのに…。少なくなってしまった葉で、どこまで頑張れるか心配です

育ちすぎ！？

背丈ばかりこんなに大きくなってしまって良いのでしょうか？土の表面からは約45ｃｍくらいになっています。日照不足なのか肥料不足なのかと心配もしているのですが、だけど、葉っぱの真ん中に小さな白い蕾も見えてきたので、一日も早い開花が待ち遠しい今日この頃です

小さい蕾が…

ピーマンに小さな小さな白い蕾が現れ始めました苗自体もまだ小さいので、大きな実にはならないと思っていますが、元気に育っている証だと思うと嬉しいです

実がついた！

２つの雄花がついた後、今朝になって小さな小さな実がついたことに気が付きました でも…まだ３０ｃｍ足らずの小さな苗なのに、ちゃんと胡瓜が実るのでしょうか？

今後、大きく育てるためには、この１つめの実は小さいうちに採った方が良いのかもしれませんね

胡瓜、開花！

ちょっと早くないでしょうか…

ちなみに、これは雄花なので結実はしません。それでも、鮮やかな黄色い花が咲いてくれて、これからの成長ぶりに期待度が高まる私です

バジルも始めます！

昨年は虫に食べられちゃったりで苦戦したバジルですが、今年もめげずに始めました

バジルはわりと高温にも強いということなので、害虫対策としてビニールをすっぽり被せてみましたが、こんな温室状態でも大丈夫なのかどうか、経過を良く見ながら大量収穫を目指して頑張りたいと思います

じゃが芋も順調です

発芽して８日。だいぶ育ってきましたので次に晴れたら芽かきをしようと思っています。丸くて肉厚な可愛らしい葉っぱを取ってしまうのは忍びないのですが、より多くの実がつくよう頑張ります アルバムページ でもご報告中です

今年も始めます！

予定より少し早めなのですが、立ち寄ったホームセンターで良い苗が売られていたので買ってきてしまいました しかも今日の東京は天気が悪くて寒いくらいですが、小さなポットに入れたままじゃ可愛そうだと思って、プランターへの植え替えも終わらせてしまいました

写真上から胡瓜（なるなる）、ピーマン（土佐グリーン）、茄子（小五郎）です。苗は全て“接木”のものを選びました。接木とは、それぞれの苗と相性の良い台木と人工的に合体させて、より強い苗にするというものです。お値段も少し高めですが、病気になりにくくて実も良く付くそうなのでまだ不慣れな私にはこの方が育てやすいかな？と奮発しました

去年よりもたくさんの収穫が出来るように、そして虫や鳥に食べられないように、丹精込めて育てていきたいと思います。追って成長記録をご報告していきますね

じゃがいも発芽！

ついに芽が出ました 植えたのは“花標津”という品種のじゃが芋２つです。これはお花も綺麗だそうなので楽しみです これから成長過程をアルバムページ でUPしていきますね

芽が出た♪

ついにベビーオニオンが発芽しました もう少し大きくなったら間引きをして、追肥もして…また楽しみが１つ増えました

それと、以前にも記事にした“シクラメンの鉢で育ってしまったレタス”ですが、一度切って食べたのに、切り口からまた成長が始まって随分大きくな りました（←見た目はいまいちですが…）。レタス類や水菜や葱って、根元を少し残して切るとそこからまた伸びてくれるんです。なんて経済的な野菜でしょうか！ささやかなベランダ菜園がもたらしてくれるちょっとしたことが、とっても嬉しい私なのです

元気に成長中！

にんにくや人参・大根などの野菜は、掘り出してみないとちゃんと育っているかどうかが分からないので本当にドキドキです。このにんにくも、12月～１月頃は茎の２／３が茶色く枯れてクタッと倒れちゃったし、てっきりもうダメなのかと思ったこともあるのですが、藁を敷いてあげるなどして諦めずに頑張って、ここまで元気になってくれました ５月過ぎの収穫が楽しみです

そして今日からはジャガイモの栽培も始めました！ホームセンターでは１Ｋｇ単位でしか売っていなかった種芋ですが、店員さんに頼みこんで“花標津”という品種を２つだけ小売りしてもらいました これは病気に強くて無農薬で育てやすいそうです。きれいなお花も咲くそうで、とっても楽しみです。無事に発芽したら成長過程をご報告します

水菜の花

サラダやお鍋に重宝しているプランターの水菜ですが、急に暖かくなったせいか可愛らしいお花が咲いてしまいました。菜の花にそっくりで、水菜がアブラナ科であることを改めて感じます。

菜の花と同様にお花も食べられるのかも知れませんが、何となく可愛そうで、しばらくは飾っておこうと思います。良い香りもするんですよ

楽しみにしていたのに…

２月に入っても順調に（いや、本当は異常なのかな？）赤く色付きつつあった我が家のミニトマトの１つが、今朝突然なくなっていることに気付いてもうビックリ！ふと足元に置いてあるニンニク栽培中のプランターを見ると、防寒対策に敷いておいた藁の一部もごっそりなくなっていて、これは鳥が持って行ってしまったんだなぁ…と。

何世帯もあるマンションのほんの小さなベランダのほんの小さな赤い実も見逃さないんだなぁなんて。いやいや、感心している場合じゃありません。あと２つ、まだちゃんと実がついているので今度こそは私達の口に入れられるよう、何か対策を考えなくてはいけません。とりあえず、ネットでも被せてみます(^_^)v

思わぬ大収穫！

我が家のベランダでは温室用ビニールで水菜・ミックスレタス・ミニ大根を育てていますが、このビニールを苺栽培に使いたかったので、だいぶ葉が枯れてしまったミニ大根を収穫することにしました。種が入っていた袋に書いてある“10ｃｍ”までには育ちませんでしたが、それでも思いのほか立派なものが32本も採れました。瑞々しいし苦味もないので実はざくざく切ったサラダで、枯れずに残った葉はお味噌汁に入れて美味しく食べることが出来ました＼（＾ｏ＾）／

さらに、ビックリなのがこの真冬にミニトマトが２つも収穫できたこと！もう肥料もあげなくなっていたのに、ちゃんと甘味のある美味しいトマトになってくれていました（*＾_＾*）

とにかく重宝♪

晩の献立をお鍋にしようと思いながらも水菜を買い忘れたり値段が高かったり…そんな時にもベランダからちょっと採ってさっと入れて美味しく頂けて、とっても助かっています（*＾_＾*）

本日の収穫

“アイシクル”という品種のミニ大根。ホントは10ｃｍくらいに伸びるらしいのですがこれは５ｃｍくらいです。この寒さではこの大きさが限界なのでしょうか…(^_^；　でも瑞々しくて美味しそうっ！サラダにして頂きたいと思います（＾_＾）ｖ

重宝します

ビニール温室の中で大切に育てているリーフレタスと水菜が順調に成長してくれています。おかずを盛り付けてちょっと緑が足りない時やお鍋の彩りなどにとっても重宝しています。

今日は夫と『ベランダ菜園　年間計画』を立てました！プランターの数や置き場所と種蒔きから収穫までの期間とをよーく考えて、楽しくて美味しい野菜生活を目指します(^_^)v

ミニ大根

プランターで栽培中の“アイシクル”という品種のミニ大根が成長してきた様子です。２本ほど抜いてみましたが、まだ４ｃｍほどの長さでした。さらに倍の長さには伸びるはずでした…（収穫はフライング。しかも抜いてから食べるまでの間、撮影することをすっかり大忘れというお粗末さ）。冬の間もベランダ菜園は私達を楽しませてくれています（*＾_＾*）

バジルも順調♪

買ってきたバジル苗を室内の半日陰(カーテン越し)で育て始めて約20日が経ちました。途中ひとまわり大きな植木鉢に植え替えてあげて、スクスクと大きくなってくれています♪まだ１回しか料理に使っていないのですが、バジルペーストが作れるくらいに育ってくれたら…と大事にしています。

また、ベランダのお花たちも良く咲いてくれているので目につきやすいところに集めてみました。一番左の鉢は、６月に藤沢の実家から分けてもらった花茎を水につけ、根がはってから植えたものです。たくましい生命力で、次から次へとお花をつけてくれています。

順調な収穫

水菜、だいぶ大きくなってきています。瑞々しくて美味しいので、毎日ちょっとずつサラダなどにして食べたいと思っています(^_^)

根が出始めた！

元気の良い茎を１本切って水に挿しておくこと５日目。ついに根が出始めました♪この調子で育ってくれたら、赤玉土に植えてあげたいと思います。大きくなったら良いなぁ…（＾_＾）

バジル リベンジ！

前回は虫に食べさせてあげるために育てたかのようなバジル（>_<）　手作りイタリアンに凝り始めている最近の私達はやっぱりバジルが欲しくって、今度は室内（窓辺の半日陰）で育てることにしました。しかも、既に１本の茎を切って水に挿しています。上手く根が出てくれたら良いなぁ…

水菜は順調♪

ビニール温室のお蔭で虫も寄り付かず、順調にスクスクと育っています。お鍋にして食べられるくらいまで、頑張って大きくなってもらいたいです（*＾ｏ＾*）

まだ頑張っています

明日から11月だというのに、我が家のミニトマトはまだ実をつけ、しかもお花まで咲いています（*＾_＾*）　夕食に食べてみましたが、ちゃんと甘くて美味しかったです♪

順調に成長中♪

種を蒔いて温室を作って育てている水菜。とっても順調にスクスク育っています。混みあってきたので間引きをした葉は、ちゃんと水菜の味がして美味しかったです（*＾ｏ＾*）

秋茄子は…

嫁に喰わすな、と言いますが美味しく頂きました（^_＾）ｖ

ベランダの野菜たち

にんにくの芽が順調に伸びてきています。どれくらい収穫できるか楽しみです（＾_＾）

水菜の栽培も始めています。ミックスレタスは虫に食べられるために作ったのか？というほど悲惨な状態になってしまったので、種まき直後から温室状態にしてあります。今朝は間引きをしてその小さな芽をサラダで食べました♪

まだまだ立派に…

９月も終盤となり、だいぶ涼しくなりましたが我が家のベランダでは立派な胡瓜が採れました(^o^) 瑞々しくて美味しかったです♪

頑張れ、胡瓜！

北海道に行っている間にすっかり枯れてしまった胡瓜ですが、上の方に新しい葉と花と実がついて、それらの成長を楽しみにしていたのですが…支柱に巻きついていたツルが台風の風で切れてしまったようで、真ん中あたりで今にも折れそうになっているところを発見。今、慌てて紐で固定してみました…。

せめて大きくなりつつある実だけでも無事であって欲しいと祈るばかりの私です（>_<）

芽が出た！

次はレタスの収穫を目指してプランターに種を蒔いたのが５日前。今日ふと見たらあちらこちらに可愛らしい芽が出ています！ちょっとヒョロッとしているようにも見えますが、大株まで育てるつもりはないので、ベビーリーフとして食べられる日を待っています（＾_＾）ｖ

ちなみにこれは“サカタのタネ ”の“ガーデンレタスミックス”です。５種類のレタスがミックスされているということでおしゃれっぽいサラダが出来るかも！？

ちょっと小さめ…

夕食に酢豚ならぬ酢鶏（字のごとく、鶏肉で作ります）を作ろうと思いピーマンを収穫。もう少し大きくなるかと待っていましたが、これ以上は無理みたいで…お店で売っているものよりひとまわり程小さめです。でも、味はちゃんとピーマンのほろ苦い感じだし硬すぎず軟らかすぎずで、美味しい酢鶏の一員になってくれました（*＾_＾*）

胡瓜、復活！？

小さな実の先に花も咲きました♪旅行中に枯らしてしまった胡瓜、どうにか踏ん張ってくれています（*＾_＾*）

にんにくを育てる！

横浜にある“サカタのタネ”直営のガーデンセンター に行ってきました。ここは花や野菜の種はもちろん、花苗や果樹木や園芸用品や関連本など、ガーデニング好きには申し分ない品揃えのお店です。そこで見つけた“にんにく六片”。国産にんにくを買うとなると結構なお値段なので、思い切って家で育ててしまおう！という話になり、お店の“園芸アドバイザー”さんに植え方などを教えて頂きました。植えてから収穫まで半年以上かかるそうなので、気長に楽しみに待ってみようと思っています（＾ｏ＾）

その帰り、久しぶりに横浜中華街へ。土曜日なので混んでいるかなぁ…と思いきや、意外にもいつも行列ができているお店もガラガラでした。夕方４時半頃という、中途半端な時間が良かったようです。普段は混んでいてなかなか入れなかった“順海閣本館” へ行ってしまいました（＾_＾）ｖ　前菜からデザートまでのコースを注文。看板メニューの元祖シウマイやとろとろのスープや春巻きや炒飯や杏仁豆腐や…お腹いっぱい食べて大満足で帰ってきました（*＾_＾*）

その後のにんにくの様子はこちら 。

今日も大収穫

茄子は十分に大きくなりますが、ピーマンがいまいち育ちません（>_<） ちょうど実がなり始めた時に北海道に行ってしまっていたので、水分や栄養が足りなかったのかも知れません。このまま実らせておいては、次に控えている小さな実たちに良くないように思ったので収穫して炒めて食べてみましたが、実は軟らかいし味も美味しくって問題なしでした。

旅行中に枯れてしまった胡瓜にも新しい葉や実が付き始めていて、まだまだ楽しめそうな我が家のベランダ菜園です（＾_＾）ｖ

今日の収穫

厳しい暑さに人はバテ気味ですが、夏野菜たちには好条件のようで、ぐんぐん色付いたトマトは一気に６つも収穫できました（＾_＾）v 茄子もずっしり重みがあって、蒸して食べたらトロトロ柔らかで甘さもあって最高でした！

あ～ぁ…

旅行から帰ってまず見たのがベランダでした。そして悲惨な光景が…(ToT)

胡瓜がカラカラに枯れて鉢ごと倒れていました。辛うじて付いていた２つの実はお化け胡瓜になっていました(>_<) 食べてみたものの、美味しいとは言えなかったなぁ…。

他の野菜たちはどうにか持ちこたえてくれていて、茄子とトマトは翌日に収穫できました(^_^)v　トマトはとても甘くって美味しく出来ていました。茄子は味噌汁に入れてこちらも美味しく食べました♪

ちなみに…以前このブログで書いたペットボトルでの水遣りは、胡瓜以外は成功だったように思います。500ｍｌのものは水が空っぽになっていましたが、それでも明日葉もあじさいも枯れたりしていませんでしたから！

大収穫！

今日のこの収穫で、茄子は計４個、ピーマンは計６個、ミニトマトは計３個を食べることが出来ました（*＾_＾*）　採れたてのお野菜は、揚げても焼いても蒸しても美味しくって、塩もタレもつけないでそのままペロッと食べられます♪

もうすぐ旅行なので、水遣りが上手くいかないと枯れてしまうかも知れません（ＴoＴ）ちょっと小さめでも、実った分は食べちゃおう！と思っています。

かなり赤い♪

色付き始めると早いです。もう食べられそうですね(*^o^*)

こんなに晴れるなんて…

湿度が高い日々が続いていたので、野菜たちへの水遣りも快晴時よりもやや少なめで行っていました。そしたら！帰宅してビックリ！！茄子の葉がグッタリしています（>_<）

慌ててお水をあげたら30分ほどで少しずつ復活し始めましたが、すっかり黄色くなってしまった葉も２枚ほどあるので、明日の朝、どこまで回復してくれるか心配な夜を迎えます（Ｔ_Ｔ）

ようやく色付いてきた！

日照不足か気温のせいか、夏野菜の値段が上がっているとニュースで見ました。そんな中ですが、我が家のベランダ菜園は頑張っています（＾_＾）v

まずはミニトマト。未だに背丈も伸びていて、新しい花芽も付くのですが、実に栄養を行き渡らせるために泣く泣くはさみで切っています。その甲斐あってかようやくほんのりオレンジになってきたのです♪

茄子もピーマンも順調に実をつけています。

ピーマンは数日前にも２つ収穫して食べました。もぎたては軟らかくって本当に美味しいんです(*^_^*)

胡瓜は写真の上の方の実が10cmくらい、下の方はまだ４cmくらいですが、すくすく大きくなっています。これもまだ背丈が伸びていて、私が手を伸ばしても先端に届かないほどの高さになっています。もうこれ以上は伸ばさないよう、こまめに摘心しています(^_^；

茄子、初収穫♪

苗から植えたものの初めはなかなか大きくならず、日当たりが良くなるようにとベランダの柵に吊るすなど置き場所を工夫したり、コガネムシを追っ払ったり、とにかく大事に大事に育てた茄子の収穫第１弾です(^o^)

同時に明日葉も収穫したので天婦羅にして食べました！皮には少し苦味がありましたが、中身はトロッと甘くて本当に美味しかったです(*^_^*)

食べちゃダメっ！

大切に大切に育てている茄子に虫がついていて、慌てて追っ払ったら（もちろん追っ払ったのは夫ですけど）既にかじられた後でした（ＴoＴ）

どうやらコガネムシ系の虫だったようで、ホントに油断も隙もありません(>_<)

２本目♪

前回よりも大きく育てました！20ｃｍほどの長さでなかなか立派な胡瓜です（＾_＾）ｖ

瑞々しくって美味しいですが、小さめのうちに収穫した前回に比べて少し苦味が気になるように思いました。

それでも丹精こめて作ったものですから、ちゃんと実ってホントに嬉しいです（*＾_＾*）

可愛そうなバジル

朝、起きるとまずベランダのバジルの様子をチェックするのが習慣になりました。前日よりもさらに虫食い穴が増えているとガッカリします（>_<）

葉っぱの裏に隠れているちっちゃい毛虫のようなヤツを、必死の思いで退治（殆どは夫に任せていますが…）していますが、どんどん酷くなっちゃって可愛そうな有様です。

そうそう、バジルにはナメクジも寄ってきます。葉に穴があくのはちっちゃな毛虫、茎が折れているのはナメクジが犯人だと私なりに分析しています。ちなみにナメクジも２匹ほど退治しました（夫が、ですが）。

虫はジメジメした環境が好きなようで、梅雨が明けると元気を取り戻す、という話もあるのでそれに期待するしかない私です。

成長記録５

順調なのがピーマンです(*^_^*)今日は２つを収穫しました！それでもまだたくさん実がついています。この調子だと、青椒肉絲が作れるかも知れません。楽しみです♪

もぎたてのピーマンは、種は綺麗な白色で、実は柔らかくって苦味はあまりなく、むしろ甘さも感じられるほどでホントに美味しかったです。

胡瓜はこれが２つめです(^_^；雄花はたくさん咲いているのですが、実を伴う雌花がなかなか咲いてくれません。これは10ｃｍほどになっていて、あと数日で食べられると思います。

茄子は１つめの実です！なかなか大きくならなかったので、一時はダメなのかと思いましたが、置き場所を日当たりの良い所に変えた途端に次々と蕾がつき、花が咲いてくれました。ただ、同時収穫は望めそうにないので、麻婆茄子はキビシイかも。

ミニトマト、これもなかなか色づいてくれません（Ｔ_Ｔ）日照が足りないのかなぁ。気長に待つしかないようです。

初収穫♪

ついに今朝、採りました！胡瓜は触るととげがチクチク痛いくらいです。ピーマンも１つ採りました。まだ小さめですが、初めの実は小さいうちに…という鉄則を守ってみました。まだまだたくさんの花が咲いていて、実をつけ始めているので後続も楽しみです(*^_^*)

食べられそう！

胡瓜は１日で驚きの成長を見せます。昨日の写真に比べて色も青々として美味しそうになりました。今朝採ろうかどうしようか迷いましたが、下の方があと一息だったので、明日の朝まで待つことにします。

ピーマンも一番下のものは明日収穫です。他にもいくつか成長中で、絶好調なのです(*^_^*)

バジルが…(ToT)

昨日あたりからバジルの葉に穴が開いているのを発見。アブラムシかと思いましたが姿はなく、どうしたものかと思っていました。今朝になって穴の数が増えているように思っていたら、さらに夕方には穴だらけになってきたので、虫食い葉っぱを摘み取ることにしました。ホントは週末に採れたてバジルでペーストを作ることを夫が楽しみにしていたのですが、背に腹は変えられません！

アブラムシかも？と思っていたので牛乳スプレーをしながら葉を摘んでいたら…現れましたっ！虫が大の苦手な私にとっては気絶寸前でしたが、とにかくバジルを守らなくっちゃ！という一念で、全ての葉をチェックしたのです。写真の葉は被害が少ない方です。あちこちもっと穴だらけなのですから、他にもまだいるはずなんですが、見つけられませんでした(>_<)

怪我の功名(?)ではないですが、思いのほか多量に収穫できたのでペーストを作りました。今夜はこれでじゃがいも料理をしようかと思います(*^_^*)

成長記録４

昨日・一昨日と天気が悪くてお日様が当たらなかったのでちょっと心配していましたが、それでもすくすく元気に育っています。

トマトは第１花房の実が大きくなっているのと同時に第２、第３花房も黄色い花をつけています。このトマトは“レッドオーレ”という品種で、ゴルフボールくらいの大きさになるとのことなので、食べられるようになるにはもう少し時間がかかりそうです(^_^；

胡瓜は１日毎にぐんぐん大きくなっています。週末には食べられるかも！って思っています(*^_^*)

ピーマンも順調です。最初の実は小さめで収穫したほうが苗を傷めないと聞いたことがあるので、これも週末には食べようかと思っています♪

悩みの種です

可愛い可愛いベランダの野菜くんたちがスクスクと育っているのが嬉しくってたまらない一方で、８月の猛暑の時期に５日も留守にする間の水やりをどうしたものか…悩みの種なのです。

そこで、ネットで調べた“自動水やり機”を探しにホームセンターをあちこち回ってきました。園芸グッズって驚くほど色々あるんです。ただ、本格的なものはやはり１万円くらいします。そのお金があれば、ミニトマトでもきゅうりでも山盛り買えるわけで…そこまで設備投資はできないので、とりあえず“簡易タイプ”を買ってきました。

これは５００mlや２ℓのペットボトルに取り付けて鉢に挿しておくことで、小さな穴からジワジワと水が土中に出ていくというものです。上手くいくかどうか、１つのプランターに対して何本くらい挿したら良いのか、梅雨が明けたら実験してみたいと思っています。

成長記録３

ミニトマトです。朝日を浴びて水を浴びて、確実に大きくなってきています（*＾_＾*）

採れたての美味しさ

ついにバジル第１弾を収穫し、ペーストを作ってスパゲティにして食べました！これがホントに美味しかった～(*^_^*)　松の実は入れずに成功したレシピを以下にご紹介します。

バジル約20ｇ、オリーブ油大さじ約1.5、粉チーズ大さじ約2.5、にんに くのすりおろし適量をフードプロセッサーですり潰す。

以上です。レシピとは言えないほど…量も“約”ばかりで、つまりは適当です（＾_＾；

夫がさらなるキメ細かさを求めてすり鉢で丁寧にすってくれたので、とてもまろやかに仕上がりました。

この美味しさに味を占めた夫は「もっとバジルを育てよう！」と言い出し、ホームセンターでさらに３鉢の苗を買ってきました。明日の朝も早起きしてガーデニングです（＾_＾）ｖ

成長記録２

ピーマンは今にも花が落ちそうです。そして花の奥に小さな実が顔を出し始めているのがわかります。

トマトも同様に花が終わり、実がなり始めているのがわかります。

きゅうりはぐんぐん伸びています。雄花が３つ咲きました！雄花が咲き雌花が咲いてから、雌花の元に実が育つはず。ホントに楽しみです♪

成長記録♪

トマトの花です。咲いた２つ以外にも今にも咲きそうな黄色いつぼみが待機中です。一緒に植えているバジルもだいぶ増えてきたので、週末はバジリコスパゲティでも作ろうかと思っています(*^_^*)

きゅうりです。この先っぽに黄色い花が咲いて、そしてどんどん実が大きくなるはずです。とにかく背丈が高くなってきたので、物干し竿にひもを結んで２ｍほどはつるが伸びても大丈夫なようにしてみました（＾_＾；

ピーマンも開花です♪他にもたくさんつぼみがありますが、アブラムシがつきはじめました（ＴoＴ）　今は数匹なので綿棒で除去していますが、大量発生してしまったら牛乳スプレーで退治する予定です（牛乳の油膜で窒息死させるという裏技。薬は使いません！）。

順調です！

すくすく元気に育っている我が家の野菜たち。特に胡瓜の成長がものすごくて、支柱の長さが足りなくなってきたくらいです。トマトやピーマンも花が咲き始め、そろそろ肥料をあげなくては、と思っています(*^_^*)

元気の源

ベランダの植物たちがとても元気で、毎日それを見て元気をもらっている私です。

キンレンカがたくさん咲いたので少し切って食卓に飾りました。特有の香りと辛味があるハーブなのでサラダなどにも使え、また、花も食べられる（エデイブルフラワー）のでケーキやサラダなどの飾りつけとしても利用できるということですが…今のところ飾って楽しんでいます(*^_^*)

今年も始めました

以前にも大好評だった我が家のベランダ菜園。夫もとても楽しみにしているようなので、ホームセンターで買い込んできていよいよスタートさせました(^_^)

写真はピーマン、胡瓜、茄子、そしてトマトとバジルのコンパニオンプランツです。他に既に何度も収穫して食卓に並んでいる明日葉やパセリも今年はとても元気です♪

家庭菜園は大好きなのですが…プロフィールにも書いたとおり、私は虫が大の苦手です（>_<）それでも口に入れるものを作るわけなので、農薬は使いたくありません。木酢液や有機肥料を駆使して安全で美味しいものをたくさん収穫したいと思っています。可愛い野菜くん達の成長記録は順次このブログでもご報告していきますね(^_^)v

明日葉

『これを食べると明日も元気に過ごせる』とか『今日摘んでも明日には生えてくる』とか云われる健康食材の明日葉。５～６年前に大島に行った時にこの食材の存在を知り、ほろ苦さもとっても気に入って、それから好んで食べています。先月だったかホームセンターのガーデニングコーナーで明日葉の苗を見つけて飛びつき、大切に大切に育て、今日が初収穫でした（＾_＾）v　

薄く衣をつけて天婦羅にしましたが、カリっと上手に揚がり（自我自賛！？）、ほろ苦い後味がたまらなく美味しかったです（*^o^*）

さすがに明日また生えてくるとは思っていませんが、３～４日後にはまた食べられるとのことなので楽しみです♪　次はどんなお料理にしようかな？